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山西90后女孩的咖啡创业梦:一杯咖啡卖的是人生态度

发布时间:2016-06-18 14:14   浏览量:

一个女孩的咖啡创业梦:一杯咖啡卖的是人生态度

 

一个女孩的咖啡创业梦:一杯咖啡卖的是人生态度

 

不少人都想开间属于自己的店。但是,有的人停留在计划当中,有的人说干就干。90后女生和怡,今年就勇敢地迈出了创业的第一步,开了间属于自己的咖啡馆。

 

在山西晋城泽州路阳光巷的一个四合院里,她的店装修得简约复古,一看就是能让人静下来的地方。和怡告诉记者,早上很少有客人光临,她喜欢坐在窗边看看书、听听歌,享受这宁静的早上。这样的生活,正是和怡所向往的。

 

和怡说,因为她喜欢喝清咖,大学毕业之后,就决定和朋友开家梦想中的咖啡馆。梦想中的咖啡馆,究竟应该是什么样子?她觉得应该是亲民的那种,不需要奢华的装修,要有许多花草,能让三五个朋友聚在一起聊会儿天、看看书、听会儿音乐。

 

和怡是个对工作生活有独特想法的女孩儿。她告诉记者,她不是那种循规蹈矩的人,有些事情,现在不做可能后悔一辈子。上大学那会儿,她和朋友看过一部电影,就是《第三十六个故事》,开咖啡馆的种子就暗暗地种下了。后来在办公室听到电影主题曲的时候,心里那种想法又蠢蠢欲动了,于是她开始搜咖啡方面的培训学校,联系太原那边培训老师,之后就和朋友直奔培训学校。

 

带着自己对咖啡的理解,对梦想的坚持和执著,今年春节,和怡的“北九”咖啡馆在朋友们的帮助下开了起来。和怡说,由于资金、人力、物力的缺乏,从采购、装修设计、logo设计、搬运、安装机器等都是他们自己和朋友们一起完成的,所以每个角落、每块木板、每颗螺丝钉都留有他们双手的温度。把咖啡馆开在这样偏僻的地方,很多人都想不通,其实,在店面的选址上,她有着自己的想法,一是经济上,这个四合院是朋友家的老房子,房租比较低,对于他们刚开始创业的压力比较小。还有就是附近的古玩市场、学校、文体宫,文化味比较浓,也相对安静,这正是她心目中想的那种感觉。

 

目前,咖啡店在这个偏僻的小巷里已经运营了小半年,小店也从最初的无人知晓到慢慢开始有了回头客,和怡觉得,自己开的不只是咖啡馆,而是向社会呈现的一种生活态度。在开店的这段时间,和怡也得到了一个额外的收获,一日,20多位诗歌爱好者齐聚店里举办读诗会。有人读木心的《从前慢》,也有人读李商隐的《无题》。渐渐地,周围的客人也加入其中,直到晚上打烊时,大伙还意犹未尽。和怡说,现在店里除了不定期举行诗会外,每次还会设定一个主题,或是一个特定的诗人,让诗友们对诗除了朗读还有更深的了解。

 

和怡表示,想把自己的生活方式、生活态度,通过咖啡馆,传递给每一个来咖啡馆的朋友。生活中很多美好的事物,因为自己的心情不好没有去发现,希望大家在咖啡馆里能放松下来,换来一个美好的心情。


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